何建宗教授講述微藻對環保與綠色產業的貢獻

講堂：《從單細胞微藻看全球環保與綠色產業》
講者：何建宗教授（公開大學科技學院院長）
日期：2016年9月25日

微藻是什麼？跟我們日常生活有什麼關係？原來香港海面經常出現的紅潮便是微藻單細胞植物，由於生長繁殖快速，80年代吐露港不時出現的紅潮，引起大量魚類的死亡，不過，這現象也觸發起當時的一名博士生的好奇和興趣，後來致力研究紅潮，從中發現原來微藻兼具提供能源和污水處理的功能。

當年的博士現為海洋植物學專家的何建宗教授，講述他對微藻研究的發現。微藻只是單細胞的生物，卻擔承了「食物金字塔」和「能量金字塔」的最基層支持，可能是維護生態平衡的關鍵。

微藻藉著光合作用，有「碳滙亅和「碳捕捉」兩個減少地球暖化的重要功能。雖然微藻受到污染物增加的刺激時，會大量繁殖影響水質甚至形成紅潮，會令海產養殖區或海洋生物死亡，更能排出毒素，影響人類健康。不過，微藻的細胞分裂快速，也蘊含豐富的油份，若能工業化繁殖更可提煉出生物柴油，吸收大氣中過剩的碳素；若結合污水處理、分解廚餘汁、生產營養物質等功能，有潛力成一種重要的綠色企業。

年青聽眾全神貫注