叙福樓集團執行董事黃傑龍：給創業者的三個啟示
撰文：黃妙琴
十年前放棄土木工程專業，改而帶領其父創辦的飲食集團進行管理改革，創立了「御苑皇宴」等新品牌，又引進了多個著名的日本著名食肆品牌，包括牛角、Mou Mou Club牛涮鍋等，2011年更當選為香港十大傑出青年──他就是叙福樓集團執行董事、團結香港基金顧問黃傑龍。他在團結香港基金舉辦的「青年+」系列講座分享了十年的創業經驗所得，並且給有志創業的人士帶來三大啟示。
1. 創業要兼顧社會效益
為什麼要創業呢？黃傑龍認為，不外乎有兩個充分的理由。「一個是明明有市場需求，但在市面上卻沒有供應，無論它是一種服務抑或是一種產品。如果你找到這種東西，而你的執行力強的話，基本上你距離發達只有一半的路程。」
即使市場上已經有供應，但如找到其不足之處，形成創業的動力，那便是創業的第二個充分的理由。黃傑龍形容前者是「為社會帶來全新的局面」，而後者是「讓世界變得更美好」。 他鼓勵年輕人創業時兼顧社會整體效益，以積極正面的方式去推動和改變社會。
他說：「資本主義追求利潤最大化，企業行為目的是為股東爭取最大利益。我覺得世界潮流開始轉變，團結香港基金的研究報告都指出，賺盡不是企業應有的態度，應該考慮社會不同持份者的利益，以及整體社會的效益和好處。所以我正在發掘一些業務，令我和同事得到賺錢以外更大的滿足感和動力。如果你們基於這個理由創業的話，我覺得可能會更加好。」
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2. 善用初創平台管理風險 人人都說創業難，黃傑龍亦不例外。但他指出，現時向上流動的機會卻比過去任何時候都大，其具體體現在為初創企業而設的網上平台。「過去半年，我起碼支持了15個網上初創平台的項目。通過產品影片的宣傳，世界各地企業的產品都有機會得到支持，每間初創企業最少能籌集到100萬美元。」 隨着科技的進步，創業環境已發生了天翻地覆的轉變，創業所面對的風險也和以前不同。黃傑龍說：「以前做生意最大的風險就是產品銷售情況，而現在通過互聯網科技，初創企業可以更早得知產品是否受市場歡迎。通過這些網上平台測試市場反應，然後才付諸生產。即使集資失敗，投資的只是拍攝宣傳影片，根本談不上失敗。」 3.不怕失敗 只怕不堅持 黃傑龍透露，自從2009年參加電視節目《窮富翁大作戰》以來，在講座上被問得最多的一個問題是：成功的要素有哪些？黃傑龍自言算不上成功，最多只算是「二次創業」，但對於成敗有一套獨特的見解。 社會普遍對於成敗有清晰的界定，黃傑龍卻認為世上沒有絕對的成功，只有相對的成功。他深信「所有人都是有時成功，有時失敗」，因此，他認為創業成功的關鍵其實在於堅持。 「任何人都有低谷的一刻，所謂失敗，就是處於低谷的時候決定放棄，那一刻你便是失敗……無論如何，只要在失敗之後堅持下去，從失誤中汲取經驗，並避免重犯。當運氣相對好的時候，我相信，相對成功的一刻總會到來。」黃傑龍總結說。 |
