無菌豬是以無菌剖腹術獲得，飼養於無菌隔離器內，呼吸無菌的空氣，食用無菌的飲水和食物，培育出不含任何微生物的一類特殊動物。無菌豬微生物背景清晰，是研究菌群與宿主健康的特殊模式生物。 利用無菌豬平台可開展兒童疫苗、嬰幼兒奶粉質量評價，特殊病人膳食產品開發，菌群相關疾病的機理研究、診療新技術及產品開發，人體組織器官的體內培養，以及抗生素替代研究等，是推動醫學、生物學、食品和畜牧等領域發展的重要科技平台。
