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耐逆大豆與氣候智能農業
耐逆大豆與氣候智能農業

香港中文大學

全球耕地因人口增長、工業發展和都市化迅速減少,氣候變化引致極端天氣頻繁出現,是對糧食安全的重大挑戰。中國人口佔全球約20%,但耕地和淡水資源只佔全球約9%和6%,因此有必要發展氣候智能農業。

大豆源自中國,提供高質量的食用蛋白和植物油,同時能保護土壤、減少農藥使用和碳排放。團隊在過去二十多年中,開創以基因組技術研究大豆種子資源的全球基礎科研新路向,成功獲得與耐逆、馴化、營養、固氮相關的基因訊息。團隊更結合高端科技與傳統育種智慧,打通上下游科研應用產業鏈,成功育成非基因改造耐鹽耐旱大豆新品種,為發展氣候智能農業作楷模。團隊更闡明大豆對環境的好處,包括減化肥、減污染、減炭排等。

項目科研成果已被廣泛應用,三個無償交給甘肅農民使用的耐逆大豆新品種,至2020年累積種植面積超過36萬畝,種植點自東至西跨越2000公里黃土高原。團隊的成果吸引了同樣持惠澤社群理念的企業合作,其中有國際食品公司已擬定長遠計劃,在西北地區安排農民擴大種植耐逆新大豆,期望令農民有穩定收入,同時可以保護珍貴的土地資源。

為發揮香港成國際創科中心的角色,近年團隊開展與南非合作的大豆相關農業項目,共同創建耐逆抗病新大豆,期待通過技術轉移提升偏遠農村農民的技術和生產力,使香港科研進一步走向世界。

項目負責部門及負責人:
林漢明教授
香港中文大學生命科學學院教授、農業生物技術國家重點實驗室主任

榮獲獎項:
憑藉「尋找作物改良的功能基因」項目,林漢明教授以第一完成人身分獲中國國家教育部2016年度高等學校科學研究優秀成果獎(科學技術)自然科學獎二等獎,另外以第四及第六完成人身分,獲得其他兩個省部級獎項。
 

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