早在2,000多年前的西漢，茅台酒已有記載，其以小麥及優質糯高粱作為原料，利用貴州茅台鎮得天獨厚的自然條件，順應季節變化，釀造出香氣醇厚、回味悠長的風味，被視為中國人釀酒智慧的典範。如今，茅台更在釀製技藝中加入現代科技，更跨界推出雪糕產品，展現獨樹一幟的現代風味。