糧食生產一直是國家重中之重。中國人口佔全球人口五分一，耕地面積卻只有全球不足一成。中國人一直努力不懈改善糧食生產，包括袁隆平的雜交水稻 技術，改善種植難題，被視為解決全球飢餓要法；國家的南水北調 工程改善灌溉問題；農業機械化 的普及，也改善勞動力問題。

2004年起，中國糧食生產已經連續16年豐收，近5年更維持年產1.3萬億斤，相當於每人每日能分配到超過1公斤的糧食。

最近10年，不少大學畢業生積極投身農業建設，以更精準的方法改善農村糧食生產，在吃得飽的同時也可以吃得更好。