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主講嘉賓介紹:
何建宗教授是環境資源學碩士、海洋植物學博士,現任香港公開大學科技學院院長、環境科學與生態保育教授。他曾九赴北極、三次往南極進行科研考察;獎譽包括「全國人物-環境保護獎」、「時代領袖獎」、「科學中國人2010年度人物獎」、「日內瓦創意發明展覽銀獎」,ABI-Golden Key of Success for Achievement in Research, 20th Century Award of Achievement in Education, Distinguished Leadership Award for Outstanding Contributions to Contemporary World; 2004年獲香港特首頒授「銅紫荊星勳章」,2014年獲委任為「太平紳士」。
講堂簡介:
微藻只是單細胞的生物,卻擔承了「食物金字塔」和「能量金字塔」的最基層支持,是維護生態平衡的關鍵。微藻雖小,藉著光合作用有「碳滙(Carbon Sink) 亅和「碳捕捉(Carbon Capturing) 」這兩個減少地球暖化、舒緩氣候變異之重要功能;真是天生我才必有用!當微藻受到污染物增加的刺激時,在内陸會產生因藍藻大量繁殖而造成的「富營養化現象(Eutrophication) 」,嚴重影響供水水質。微藻在受污染的海灣則會形成紅潮,學術上稱為「水華(Harmful Algal Blooms, HAB) 」,常令海產養殖區腐敗發臭、水體變為棕至橙色,海洋生物死亡,經濟損失不菲。有些紅潮生物更能排出毒素,人類吃下受其污染的水產,特别是貝壳類海鮮,容易患上麻痺性的神經失調惡疾。不過,微藻的細胞分裂快速,而且很多品種也蘊含豐富的油份,若能工業化繁殖便可提煉出生物柴油,既賣錢也吸收大氣中過剩的碳素。微藻養殖若結合污水處理、分解廚餘汁、生產營養物質等功能,將成為一門大生意,有潛力成一種全球舉足輕重的「綠色企業」,多嬴共利、可持續的發展。小即是美、有容乃大,這真是很深奧的智慧!
合辦學院/機構:
香港公開大學科技學院