叙福楼集团执行董事黄杰龙：给创业者的三个启示
叙福楼集团执行董事黄杰龙：给创业者的三个启示
撰文：黄妙琴
十年前放弃土木工程专业，改而带领其父创办的饮食集团进行管理改革，创立了“御苑皇宴”等新品牌，又引进了多个着名的日本着名食肆品牌，包括牛角、Mou Mou Club牛涮锅等，2011年更当选为香港十大杰出青年──他就是叙福楼集团执行董事、团结香港基金顾问黄杰龙。他在团结香港基金举办的“青年+”系列讲座分享了十年的创业经验所得，并且给有志创业的人士带来三大启示。
1. 创业要兼顾社会效益
为什么要创业呢？黄杰龙认为，不外乎有两个充分的理由。“一个是明明有市场需求，但在市面上却没有供应，无论它是一种服务抑或是一种产品。如果你找到这种东西，而你的执行力强的话，基本上你距离发达只有一半的路程。”
即使市场上已经有供应，但如找到其不足之处，形成创业的动力，那便是创业的第二个充分的理由。黄杰龙形容前者是“为社会带来全新的局面”，而后者是“让世界变得更美好”。 他鼓励年轻人创业时兼顾社会整体效益，以积极正面的方式去推动和改变社会。
他说：“资本主义追求利润最大化，企业行为目的是为股东争取最大利益。我觉得世界潮流开始转变，团结香港基金的研究报告都指出，赚尽不是企业应有的态度，应该考虑社会不同持份者的利益，以及整体社会的效益和好处。所以我正在发掘一些业务，令我和同事得到赚钱以外更大的满足感和动力。如果你们基于这个理由创业的话，我觉得可能会更加好。”
2. 善用初创平台管理风险
人人都说创业难，黄杰龙亦不例外。但他指出，现时向上流动的机会却比过去任何时候都大，其具体体现在为初创企业而设的网上平台。“过去半年，我起码支持了15个网上初创平台的项目。通过产品影片的宣传，世界各地企业的产品都有机会得到支持，每间初创企业最少能筹集到100万美元。”
随着科技的进步，创业环境已发生了天翻地覆的转变，创业所面对的风险也和以前不同。黄杰龙说：“以前做生意最大的风险就是产品销售情况，而现在通过互联网科技，初创企业可以更早得知产品是否受市场欢迎。通过这些网上平台测试市场反应，然后才付诸生产。即使集资失败，投资的只是拍摄宣传影片，根本谈不上失败。”
3.不怕失败 只怕不坚持
黄杰龙透露，自从2009年参加电视节目《穷富翁大作战》以来，在讲座上被问得最多的一个问题是：成功的要素有哪些？黄杰龙自言算不上成功，最多只算是“二次创业”，但对于成败有一套独特的见解。
社会普遍对于成败有清晰的界定，黄杰龙却认为世上没有绝对的成功，只有相对的成功。他深信“所有人都是有时成功，有时失败”，因此，他认为创业成功的关键其实在于坚持。
“任何人都有低谷的一刻，所谓失败，就是处于低谷的时候决定放弃，那一刻你便是失败……无论如何，只要在失败之后坚持下去，从失误中汲取经验，并避免重犯。当运气相对好的时候，我相信，相对成功的一刻总会到来。”黄杰龙总结说。
黄杰龙：创业成功的人有两个特质
黄杰龙：青年上流机会无限大
撰文：黄妙琴
十年前放弃土木工程专业，改而带领其父创办的饮食集团进行管理改革，创立了“御苑皇宴”等新品牌，又引进了多个着名的日本着名食肆品牌，包括牛角、Mou Mou Club牛涮锅等，2011年更当选为香港十大杰出青年──他就是叙福楼集团执行董事、团结香港基金顾问黄杰龙。他在团结香港基金举办的“青年+”系列讲座分享了十年的创业经验所得，并且给有志创业的人士带来三大启示。
1. 创业要兼顾社会效益
为什么要创业呢？黄杰龙认为，不外乎有两个充分的理由。“一个是明明有市场需求，但在市面上却没有供应，无论它是一种服务抑或是一种产品。如果你找到这种东西，而你的执行力强的话，基本上你距离发达只有一半的路程。”
即使市场上已经有供应，但如找到其不足之处，形成创业的动力，那便是创业的第二个充分的理由。黄杰龙形容前者是“为社会带来全新的局面”，而后者是“让世界变得更美好”。 他鼓励年轻人创业时兼顾社会整体效益，以积极正面的方式去推动和改变社会。
他说：“资本主义追求利润最大化，企业行为目的是为股东争取最大利益。我觉得世界潮流开始转变，团结香港基金的研究报告都指出，赚尽不是企业应有的态度，应该考虑社会不同持份者的利益，以及整体社会的效益和好处。所以我正在发掘一些业务，令我和同事得到赚钱以外更大的满足感和动力。如果你们基于这个理由创业的话，我觉得可能会更加好。”
2. 善用初创平台管理风险
人人都说创业难，黄杰龙亦不例外。但他指出，现时向上流动的机会却比过去任何时候都大，其具体体现在为初创企业而设的网上平台。“过去半年，我起码支持了15个网上初创平台的项目。通过产品影片的宣传，世界各地企业的产品都有机会得到支持，每间初创企业最少能筹集到100万美元。”
随着科技的进步，创业环境已发生了天翻地覆的转变，创业所面对的风险也和以前不同。黄杰龙说：“以前做生意最大的风险就是产品销售情况，而现在通过互联网科技，初创企业可以更早得知产品是否受市场欢迎。通过这些网上平台测试市场反应，然后才付诸生产。即使集资失败，投资的只是拍摄宣传影片，根本谈不上失败。”
3.不怕失败 只怕不坚持
黄杰龙透露，自从2009年参加电视节目《穷富翁大作战》以来，在讲座上被问得最多的一个问题是：成功的要素有哪些？黄杰龙自言算不上成功，最多只算是“二次创业”，但对于成败有一套独特的见解。
社会普遍对于成败有清晰的界定，黄杰龙却认为世上没有绝对的成功，只有相对的成功。他深信“所有人都是有时成功，有时失败”，因此，他认为创业成功的关键其实在于坚持。
“任何人都有低谷的一刻，所谓失败，就是处于低谷的时候决定放弃，那一刻你便是失败……无论如何，只要在失败之后坚持下去，从失误中汲取经验，并避免重犯。当运气相对好的时候，我相信，相对成功的一刻总会到来。”黄杰龙总结说。
