在荟萃中西饮食文化的香港，餐饮业是最大服务行业之一，截至2021年有多达21.4万从业者。本地餐厅努力走向世界各地，包括获米芝莲评为一星的香港平民点心专门店，分店遍及美国、日本等地。同时，不少本地厨师更加获得世界认可。“美食天堂”不仅汇聚环球美食，更为世界呈现独特的香港味道。