香港傳統優勢並未褪色，未来仍充滿創新機遇。南豐紗廠在紡織業式微後一度淪為貨倉，幸好近年活化成功，轉型為香港文化創意的地標。港式奶茶沖茶技巧大有學問，有團體就舉辦「金茶王比賽」，推廣本地奶茶文化，如今已演變成商社共生圈。時代在變，但永恆不變的是香港人靈活變通的精神。