1980年的秋天，中國第一間個體飯店在北京翠花胡同開業，這裏原本是一個七口之家的蝸居，只是靠父親郭培基每月30多元的工資生活，在這時候正值1400萬知青陸續返回城市，在巨大的就業壓力下政府開始鼓勵發展私人業務。郭培基和劉桂仙夫婦看到改變及謀生的出路，就向工商行政管理局提出開飯店的申請，當時沒有明文規定是否可以開個體飯店，官員也是抱著嘗試的心態批出臨時營業報照。

1978年12月中共召開十一屆三中全會，「實事求事，撥亂反正」，工落三起的鄧小平再度復出，摒棄「以階級鬥爭為綱」的路線，改為以經濟建設為中心，為改革開放揭開序幕。改革首先在農村起步，推行「包產到戶」，將田地分給農民，由他們向國家上繳一部分農作物，容許農民可以搞家庭副業。改革重心其後由農村擴展至城市，1979年國務院決定在深圳、珠海、汕頭及廈門四個地方試辦經濟特區，引入外資，借鑑國外先進技術及管理經驗，但改革並非一帆風順，有保守勢力視之為資本主義復辟。

In the face of social upheaval last year, Covid-19 pandemic and the recent political and economic turbulence, the prospect of Hong Kong has been shrouded with uncertainties. The Our Hong Kong Foundation (OHKF) today organised the seventh session of ‘INSIGHT FORUM’ with Professor Chack-fan Lee, President of the Chu Hai College of Higher Education, and a Member of the Chinese Academy of Engineering, who shared his profound insights on life enrichment, his experience in water resources management in China over the past 30 years, and his meticulous scholarship in the field of engineering.

1840年鴉片戰爭爆發之後清政府被迫簽訂《南京條約》、《北京條約》、《展拓香港界址專條》等一系列不平等條約，從此香港成為了英國殖民地。其中1898年簽訂的《展拓香港界址專條》列明新界的租借期是九十九年即到1997年就屆滿。