《綠色新視野》第十六集：全方位惜飲惜食

國民消費能力不斷提高，中國人對飲食的需求增加，浪費食物現象也不時發生。據統計，每年浪費了超過3500萬噸糧食，足以滿足3.5億人果腹一年。除了浪費，廚餘更會破壞環境。

內地2013年開始推動「光盤行動」，為提高珍惜食物的意識，希望減少「舌尖上的浪費」，各地紛紛推出「N-1」、「小份菜」等等的點餐模式，還有多項措施，享受美食也做到惜飲惜食。

 

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