《香港新活力》第三十八集：創新科技助餐飲業數碼轉型

在疫情艱難時期，有不少餐飲業商戶引入創新科技，將挑戰變成機遇。

例如外賣自取及速遞已經成為大眾習慣；至於堂食顧客則採用無接觸式點餐，減低染疫風險。食材採購也是數碼轉型的關鍵環節，以往餐廳傳統的做法，通常是以電話、電郵等方式跟單。有本地初創公司就打造食材供應商資訊平台，提供一站式採購服務，不但協助搜尋食材，還可以匹配供應商、管理訂單、計算價格等。

在後疫情時代，創新科技正協助餐飲業在逆境中探索新出路，為四方顧客送上五味俱全的香港精神。

    
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